
ネタは産地直送の厳選素材!お酒は全国各地の銘酒が楽しめる
東京の豊洲市場、福岡の柳川市場、熊本の田崎市場から取り寄せる津々浦々の新鮮な魚介類や、地元の漁師や農家と直接契約して産地直送の新鮮な素材がそろっております。
日本酒も全国各地の銘酒を数多く取り揃えており、熊本では入手困難なお酒も楽しめます。
新着情報
- 予約状況や写真はInstagramでリアル投稿中
- ご予約について
- 【2026/2/18水曜~21土曜】の予約状況
- 2026/2/15(日)~17(火)迄 3連休です
- 【2026/2/10火曜~の予約状況】
熊本経済新聞に掲載されました。
熊本経済新聞に掲載されました。
1日最大6名の限定営業
新しくなった金寿司はカウンター6席のみ。
1日限定6名様までしかご案内ができません。
ゆっくりペースでお食事をご提供しますので、寛ろぎ(くつろぎ)ながらのお食事をお楽しみください。

海外からお越しのお客様へ
当店は日本語のみの対応となります。
日本語以外の言語は話せません。
ご来店の際は翻訳機等をご持参いただくか、日本語のみの接客を楽しんでください。

News & Information
- 2025.6.5
YouTubeで作業風景をUPしています
https://kinzushi.info/youtube/
- 2016.2.5
「キムカズ発信」に掲載されました
http://kimukazu.me/archives/10727
- 2022.3.31
ホリエモンの「本当にうまい店が探せるグルメサービスTERIYAKI」に掲載されました
http://teriyaki.me/curator/C1/A4589
- 2018.12.28
熊本経済別冊の「espresso Vol.22」に掲載されました


